Jeudi & Samedi
Marché du Canal Couvert
de Mulhouse
9h – 16h
Pour tous vos événements d’entreprises, soirées privées, salons et festivals, notre
Food-Truck s’invite dans vos espaces intérieurs ou extérieurs pour une expérience gourmande unique!
Dakar Passion vous accompagne pour tous vos évènements avec une cuisine créative et gourmande inspirée par la gastronomie sénégalaise et des options végan et sans gluten pleines de saveurs.
Bananes plantains frittes
Accras de légumes
Fataya (ou pastel) fourrés au thon, poulet ou bœuf
Thiacry de céréales de mil
Salade de fruits au bissap
Beignets sucrés
(céreale de mil, gingembre
ou noix de coco)
Yassa au poulet
Blanc ou cuisses de poulet cuits dans une sauce à base d’oignons,
moutarde et citron vert servie avec du riz parfumé et de la banane plantain
Mafé au boeuf
Emincés de boeuf cuits dans une sauce à base d’arachide et de légumes servi avec du riz parfumé et de la banane plantain –
Thiebou Djeune
Riz mijoté à la tomate avec son assortiment de légumes et son incontournable poisson “Tchoff” (Mérou/capitaine)
Dakar Vegan
Accras de légumes (sans lactose), riz parfumé, sauce tomate et bananes plantains
Foutou ou Foufou Sauce Graine
Pâte ferme de banane plantain et manioc ou d’igname pilé servie avec une sauce épaisse et savoureuse à base de gombo et graines de palme
Jus de gingembre
Jus de Bissap rouge
Jus de Bissap blanc
Jus Gingembre Curcuma
Jus de Baobab
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